TEHUACÁN CELEBRARÁ SEGUNDO FESTIVAL DEL MEZCAL CON 36 PRODUCTORES ARTESANALES DE LA REGION
La ciudad de Tehuacán se alista para recibir la segunda edición del Festival del Mezcal, una celebración que reunirá a productores artesanales de la región del 2 al 4 de octubre en la explanada del Palacio Municipal.
De acuerdo con lo dado a conocer por el Gobierno de Tehuacán, encabezado por el Dr. Alejandro Barroso Chávez, en esta edición se contará con la participación de 36 productores de mezcal artesanal y ancestral, quienes tendrán la oportunidad de exhibir y comercializar sus productos, fortalecer sus marcas y establecer nuevos contactos comerciales.
Además de ser un espacio para la venta y promoción del mezcal, el festival busca que los asistentes conozcan más sobre las técnicas y etapas que forman parte de su elaboración, contribuyendo así a la conservación de los conocimientos tradicionales que forman parte del patrimonio cultural de la región.
Uno de los aspectos destacados de esta edición será la participación de mujeres dedicadas a la producción de mezcal, quienes tendrán un espacio para mostrar el trabajo que realizan y su aportación a la conservación de las prácticas ancestrales vinculadas con esta bebida.
Las actividades comenzarán con la inauguración programada para el viernes 2 de octubre a las 11:00 horas. A lo largo de los tres días se ofrecerán presentaciones de música, danza y talento local, además de actividades enfocadas en destacar la combinación del mezcal con la gastronomía tradicional de Tehuacán.
Con esta celebración, las autoridades municipales buscan impulsar a los productores de la zona y generar oportunidades para el desarrollo de los sectores económico, turístico y gastronómico, al mismo tiempo que se da mayor difusión a la tradición mezcalera que caracteriza a la región.
REDACCIÓN
La vocera .